Filetes de pescado
Riquísima receta de filetes de pescado de cocina rápido y económico.
INGREDIENTES
- 1 kg de filetes
- 1/2 kg de cebolla
- 200 cc de crema de leche
- 50 gr de queso rallado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
En una fuente de horno, colocas los filetes, salpiméntamos y rociamos con el jugo de limón.
Dejar que se impregnen durante una hora, o bien pueden conservarse preparados en el refrigerador.
A continuación pelas la cebolla, dejarla en remojo 5 minutos y pícala en fina juliana.
Después cubres los filetes, agregando la crema de leche y espolvoreándolo con el queso rallado y para terminar cuecelo a horno mediano.
Y LISTO PARA COMER